Daub Etagenbackofen Thermoöl 6 Kammern 120qm

Artikelnummer: ART1982

Kategorie: Backtechnik


Preis auf Anfrage


Beschreibung

Daub Etagenbackofen

Der Ofen ist komplett und besteht aus folgenden Komponenten:

Ofenhauptkörper mit 6 Etagen und ca. 120 qm Backfläche
  • Stickenwagenentleerung automatisch
  • 20 Stickenwagen für Gare der Produkte
  • Befeuchtungseinheit über Sprühdüsen
  • Ofenbelader und ?entlader für alle 6 Etagen
  • Maße der Anlage: 15x5x7 meter LxBxH
  • Elektrischer Schaltschrank komplett
  • 2 Brennereinheiten für Thermoölbtrieb der Anlage
  • 4 Ausgleichsbehälter für die Thermoölanlage
  • 3 Vorratsbehälter für die Thermoölanlage
  • Gesamte Schwadeneinheit im Jahre 2015 für 150.000€von Daub überholt
  • Ofen wurde demontiert und steht auf Holzpaletten versandbereit
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    Daub 6 Level Thermooil Oven

    Thermooil heated ( 20 -30 % more efficency than an normal heated oven )
  • 6 levels with total 120 square meters
  • Every level can run seperately in temperature and time
  • Automatic loading and deloading with an automatic elevator
  • Maximum baking temperature around 300 degrees
  • Very easy to handle different products at the same time
  • Max volume bread 1500 Breads / hour (250 to 1000g)
  • Max volume buns 7000 buns / hour (50 to 100g)
  • Compact construction ( 15x5x7 meters length x wide x height)
  • Deloading automatic on 2 positions possible ( 900 or 4000 mm )
  • All Steam generators were reconditioned by Daub for 150.000€ in 2015
  • Oven is dismantled, packaged and ready to ship (look pictures)
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