Brötchenanlage König Artisan SFC
Beschreibung
Brötchenanlage König Artisan SFC
- Baujahr: 2013
- Zustand: gereinigt & geprüft
- Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen
- Stundenleistung: max. 300 kg Teig
- Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig
- Teigbandbreite: 170 mm
- Teigbandmehler für Ober- und Unterseite
- Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt
- Touchpanel mit Rezeptverwaltung
- Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300
- Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise
- Inkl. 2 Stanzwerkzeuge (siehe Bilder)
| Unterkategorie: | Brötchenanlagen |
| Maschinenbezeichnung: | Brötchenanlage |
| Maschinen-Typ: | Artisan SFC |
| Zustand: | sehr gut |
| Baujahr: | 2013 |